Pe hartă 
Curățarea și întreținerea aparatelor de espresso
Aparatele de espresso sunt echipamente sofisticate, dar întreținerea lor este simplă dacă urmezi câțiva pași esențiali. Reziduurile de cafea și lapte se pot acumula rapid, afectând gustul cafelei și durata de viață a aparatului. Iată un ghid practic pentru menținerea aparatului de espresso în stare optimă.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Importanța calității apei
Cea mai frecventă problemă este depunerea de calcar cauzată de apă de proastă calitate, ceea ce poate duce la reparații costisitoare. Folosește întotdeauna apă filtrată și dedurizată. Testează duritatea apei: ideal între 35-85 ppm.
Întreținerea zilnică
Curățarea grupului de preparare
După fiecare espresso, scoate portafiltrul, șterge-l și purgează grupul de preparare 1-3 secunde pentru a elimina reziduurile și uleiurile de cafea.
Purge-ul duzei de abur
Purgează duza înainte și după prepararea laptelui pentru a evita blocajele și pentru siguranța alimentară. Folosește un prosop microfibră și activează aburul 1-2 secunde înainte și după folosire.
Backflushing cu apă
O rutină rapidă de backflush menține ecranul de dispersie curat și contribuie la consistența cafelei. Poți folosi accesorii precum IMS precision shower screen și coșuri portafiltru cu acoperire nanoquartz pentru curățenie pe termen lung.
Curățarea periodică
La fiecare 2-4 săptămâni
Curăță complet: îndepărtează ecranul de dispersie și coșul portafiltrului, înmoaie-le în Biocaf Cleaner sau Cafetto EVO, periază grupul și fă un detergent backflush complet.
La fiecare 6 luni
Curăță râșnița și duza de abur folosind Urnex Biocaf și Grindz. Verifică filtrul sistemului de dedurizare și înlocuiește cartușul dacă e necesar. Testează duritatea apei trimestrial.
O dată pe an
Înlocuiește garnitura grupului și ecranul pentru performanță optimă. Poți achiziționa un kit premium de întreținere grup pentru un upgrade complet al aparatului tău.
Beneficii
- Cafea cu gust constant și proaspăt
- Durată de viață mai lungă a aparatului
- Reducerea riscului de reparații costisitoare
